אחראית משמרת במסעדה או בבית קפה

או אחראי משמרת במסעדה או בבית קפה?

ניהול שירות המזון והמשקאות בנקודת מכירה או בעסק בתחום האירוח. אחריות על חוויית הלקוח. תיאום של כל הפעולות הקשורות בלקוחות כגון קבלת פניהם, הזמנת המזון והמשקאות והגשתם ופיקוח על ההיבט הכספי של העסקה.

עיסוק זה שייך לתחום

מלצרות

תמונת מצב של כל העיסוקים בתחום

השכר בתחום נמוך מהממוצע

6,973

₪

ממוצע בחודש

היקף שעות העבודה נמוך מהממוצע

31.6

ממוצע שבועי

לעוסקים בתחום יש

רמות השכלה שונות

שיעור השכירים והעצמאים

לא ידוע

המידע מבוסס על עיבודי משרד העבודה לנתוני הלמ"ס מ-2023

עוד מידע על התחום

למי זה מתאים

אלה הכישורים שבדרך כלל צריך כדי להצליח בעיסוק הזה. כדאי לבדוק שיש לך לפחות חלק מהם

ידע

שיטות הבטחת איכות

ידע מומלץ לעיסוק זה

שיטות הבטחת איכות

עקרונות הבטחת איכות, דרישות תקניות התהליכים והפעילויות המשמשים למדידה, בקרה, בקרת איכות של מוצרים ותהליכים.

יכולות

הבנה בעל פה, הבעה בעל פה, רגישות לבעיות, דדוקציה (הסקה מהכלל אל הפרט), בהירות דיבור, זיהוי קולי, הבנה בכתב, הבעה בכתב, שטף רעיונות, אינדוקציה (הסקה מהפרט אל הכלל), ארגון מידע, גמישות קטגורית, ויזואליזציה, קשב סלקטיבי, חלוקת זמן, כוח שרירי גו, ראייה מקרוב, ראייה למרחק

תכונות וכישרונות חשובים לעיסוק זה

הבנה בעל פה

היכולת להקשיב למידע ולרעיונות שמועברים בדיבור ולהבין אותם.

הבעה בעל פה

היכולת להעביר מידע ורעיונות בדיבור כך שאחרים יוכלו להבין אותם.

רגישות לבעיות

היכולת לזהות כשמשהו לא תקין או עומד להשתבש. לא מדובר בפתרון של הבעיה, אלא רק ביכולת לזהות שיש בעיה.

דדוקציה (הסקה מהכלל אל הפרט)

היכולת להחיל כללים רחבים על בעיות ספציפיות כדי להפיק תשובות הגיוניות.

בהירות דיבור

היכולת לדבר בבירור כך שאחרים יבינו.

זיהוי קולי

היכולת לזהות ולהבין את הדיבור של אדם אחר.

הבנה בכתב

היכולת לקרוא מידע ורעיונות שמוצגים בכתב ולהבין אותם.

הבעה בכתב

היכולת להעביר מידע ורעיונות בכתיבה כך שאחרים יוכלו להבין אותם.

שטף רעיונות

היכולת להעלות כמה וכמה רעיונות בנושא מסוים (מספר הרעיונות הוא שחשוב, ולא האיכות, הנכונות או מידת היצירתיות שלהם).

אינדוקציה (הסקה מהפרט אל הכלל)

היכולת לשלב פיסות מידע כדי ליצור כללים רחבים או מסקנות כלליות (בין היתר, למצוא קשרים בין אירועים שנראים לא קשורים).

ארגון מידע

היכולת לסדר דברים או פעולות לפי סדר או דפוס מסוימים, לפי כלל או מערכת של כללים (לדוגמה, דפוס של מספרים, אותיות, מילים, תמונות, פעולות מתמטיות).

גמישות קטגורית

היכולת לייצר מערכות של כללים כדי לקבץ דברים יחד במגוון אופנים, או להשתמש במערכות כאלו.

ויזואליזציה

היכולת לדמיין איך משהו ייראה אחרי שיועבר למקום אחר, או אחרי שהחלקים שלו יוזזו או יסודרו מחדש.

קשב סלקטיבי

היכולת להתרכז במשימה אחת לאורך זמן בלי הסחות דעת.

חלוקת זמן

היכולת לעבור הלוך ושוב בין שתי פעילויות או שני מקורות מידע או יותר (כגון דיבור, צלילים, מגע או מקורות אחרים).

כוח שרירי גו

היכולת להשתמש בשרירי הבטן והגב התחתון כדי לתמוך בחלק מהגוף ברציפות או שוב ושוב לאורך זמן, בלי לוותר או להתעייף.

ראייה מקרוב

היכולת לראות פרטים מטווח קצר (במרחק של כמטר מהמתבונן).

ראייה למרחק

היכולת לראות פרטים ממרחק.

מיומנויות

ניהול משאבי כוח אדם, דיבור, ניטור, תיאום, הדרכה, הקשבה פעילה, נטייה שירותית, הבנת הנקרא, חשיבה ביקורתית, חדות אבחנה חברתית, אסטרטגיות למידה, משא ומתן, ניהול זמן, ניהול משאבים חומריים, שכנוע, פתרון בעיות מורכבות, שיקול דעת וקבלת החלטות, ניתוח מערכות, בחינת מערכות, למידה פעילה, מתמטיקה, כתיבה

דברים שצריך לתרגל, ללמוד או לדעת כדי לעסוק בזה

ניהול משאבי כוח אדם

הנעה, פיתוח והכוונה של אנשים ונשים בעבודתם וזיהוי המתאימים ביותר לתפקיד.

דיבור

שיחה עם אחרים כדי להעביר מידע באופן אפקטיבי.

ניטור

ניטור או הערכה של הביצועים האישיים או של אחרים או של ארגונים, כדי לשפר או כדי לנקוט פעולה מתקנת.

תיאום

התאמת פעולות ביחס לפעולותיהם של אחרים.

הדרכה

לימוד אחרים איך לבצע משהו.

הקשבה פעילה

מתן תשומת לב מלאה לדבריהם של אחרים, הקדשת זמן להבנת הרעיונות המוצגים, העלאת שאלות לפי הצורך והימנעות מהפרעה בעיתוי לא מתאים.

נטייה שירותית

חיפוש פעיל אחר דרכים לעזור לאנשים.

הבנת הנקרא

הבנה של פסקאות ומשפטים כתובים במסמכים הקשורים לעבודה.

חשיבה ביקורתית

שימוש בהיגיון ובלוגיקה לזיהוי החוזקות והחולשות של מסקנות, גישות או פתרונות חלופיים לבעיות.

חדות אבחנה חברתית

מודעות לתגובותיהם של אחרים והבנת הסיבה שבגללה הגיבו בדרך זו.

אסטרטגיות למידה

בחירה בשיטות מתאימות של אימון והדרכה כשלומדים או מלמדים דברים חדשים.

משא ומתן

קירוב בין אנשים וניסיון ליישב מחלוקות.

ניהול זמן

ניהול הזמן האישי והזמן של אחרים.

ניהול משאבים חומריים

השגת הציוד, המתקנים והחומרים הנדרשים לביצוע עבודה מסוימת ופיקוח על שימוש תקין בהם.

שכנוע

שכנוע אחרים לשנות את דעתם או את התנהגותם.

פתרון בעיות מורכבות

זיהוי בעיות מורכבות וסקירה של המידע הרלוונטי כדי לפתח ולהעריך אפשרויות וליישם פתרונות.

שיקול דעת וקבלת החלטות

הבאה בחשבון של העלות והתועלת היחסיות של פעולות אפשריות כדי לבחור את האפשרות המתאימה ביותר.

ניתוח מערכות

קביעה איך מערכת צריכה לפעול ואיך שינויים בתנאים, בפעולות ובסביבה ישפיעו על התוצאות.

בחינת מערכות

זיהוי מדדים וחיוויים של ביצועי המערכת ושל הפעולות הדרושות לשיפורם כדי לקדם את מטרות המערכת.

למידה פעילה

הבנת ההשלכות של מידע חדש על פתרון בעיות ועל קבלת החלטות נוכחיות ועתידיות.

מתמטיקה

שימוש במתמטיקה לפתרון בעיות.

כתיבה

תקשורת יעילה בכתב לפי צורכי קהל היעד.

טיפוסים שעיסוק זה יכול להתאים להם

יזמי, מִנהלתי, ביצועי

ECR -

הטיפוסים שהכי יתאימו לעיסוק הזה לפי מודל הולנד. מה זה?

יזמי

עיסוקים יזמיים כוללים התנעה וביצוע של פרויקטים. הם עשויים לכלול הובלה של אנשים, קבלת החלטות רבות וקשר לפעילות עסקית. לעיתים הם דורשים נטילת סיכונים.

מִנהלתי

עיסוקים מִנהלתיים כוללים עבודה לפי שגרות ונהלים קבועים. הם דורשים התעסקות בנתונים ובפרטים, יותר מאשר ברעיונות. בדרך כלל יש בהם גם מִדרג ברור של סמכות (למשל, שרשרת ניהול ברורה).

ביצועי

עיסוקים ביצועיים כוללים התנסות מעשית בבעיות ובפתרונן. לעיתים קרובות הם קשורים בצמחים, בחיות ובחומרים פיזיים כמו עץ, כלים ומכונות. עיסוקים ביצועיים רבים דורשים עבודה בחוץ ואינם כוללים הרבה התעסקות בניירת או עבודה הדוקה עם אחרים.

עיסוקים דומים שכדאי להכיר

מלצרית

שייך לתחום: מלצרות
השכר הממוצע בתחום: 6,973 ₪

מלצרית יינות

שייך לתחום: מלצרות
השכר הממוצע בתחום: 6,973 ₪

מוזגת משקאות (ברמנית)

שייך לתחום: מזיגת משקאות
השכר הממוצע בתחום: 6,570 ₪

מנהלת מסעדה

שייך לתחום: ניהול מסעדות
השכר הממוצע בתחום: 14,616 ₪

This page includes information from O*NET OnLine by the U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA). Used under the CC BY 4.0 license.
O*NET® is a trademark of USDOL/ETA. avodata.labor.gov.il has modified all or some of this information. USDOL/ETA has not approved, endorsed, or tested these modifications.

***

This service uses the ESCO classification of the European Commission. avodata.labor.gov.il has modified all or some of this information. The European Commission has not approved, endorsed, or tested these modifications.