link icon דף הבית
link icon מאגר העיסוקים
link icon מאגר הלימודים
link icon שאלון הכוונה
link icon יצירת קשר
54
מועדפים
תחום

אפייה, קונדיטוריה וייצור ממתקים

הכנת לחמים, עוגות ומאפים אחרים, וכן הכנה ידנית של מוצרי שוקולד וממתקים.

העיסוקים בתחום

אופה יצרנית ממתקים קונדיטורית שוקולטיירית (שוקולדאית – מכינת שוקולד)

מה כוללת העבודה

  • הכנת לחמים, עוגות, עוגיות, מאפים, פשטידות (פאי) ומאפים אחרים.
  • הכנה ידנית של ממתקים מתערובות של סוכר, שוקולד ומרכיבים אחרים בעזרת כלי עבודה ידניים ומכונות.
  • ערבוב מרכיבים לפי מידה בקערות של מכונות לערבול, לערבוב או לבישול.
  • בדיקת האיכות של המרכיבים הגולמיים, כדי לוודא שהם עומדים בתקנים ובהוראות.
  • מריחת עוגות בזיגוג או בציפוי אחר בעזרת מריות ומברשות.
  • בדיקת ניקיון הציוד והתנהלות המקום טרם הייצור, כדי לוודא שהם עומדים בתקנות בריאות ובטיחות במקום העבודה.
  • פיקוח על גובה הטמפרטורה בתנורים ועל מראה המוצר, כדי לקבוע את משך האפייה.
  • תיאום משימות כגון עיצוב הבצק, הכנסה לתנור, אפייה, הוצאה מהתנור, הוצאה מתבניות האפייה וקירור במהלך ההכנה של כמויות גדולות של לחמים, לחמניות, מאפים וממתקים.

תמונת מצב בתחום

image salary
השכר בתחום נמוך מהממוצע
8,425
₪
ממוצע בחודש
image weekly working hours
היקף שעות העבודה ממוצע
42.8
ממוצע שבועי
image employee education
רמת ההשכלה הנפוצה בתחום
לא ידועה
image employees and the self-employed
בתחום זה יש שיעור גבוה יחסית של
שכירים
המידע מבוסס על עיבודי משרד העבודה לנתוני הלמ"ס מ-2022
נתוני שכר ותעסוקה
המידע מבוסס על עיבודי משרד העבודה לנתוני הלמ"ס מ-2022
חדש

מה למדו העוסקים בתחום?

לתשומת ליבך, הקשר בין תחום העיסוק למסלולי הלימוד חלש, ומוצגים כאן רק חלק מהמסלולים בהם למדו העוסקים בתחום
הכשרה מקצועית
קונדיטאות ואפייה
  • 524 עד 867 שעות
  • שכר הבוגרים הממוצע: 7,665 ₪

אנחנו מצטערים לשמוע

0/250

ניתן לבחור עד 10 פריטים להשוואה
כדי להוסיף פריט חדש יש להסיר פריט קיים מהרשימה
taasuka catalog img
ניתן להשוות עיסוקים שונים לקבלת ההחלטה המתאימה ביותר
להוספת עיסוקים
יש ללחוץ על כפתור
הוספה להשוואה
שמנו לב שבדקת 2 עיסוקים:
ו
היית רוצה להשוות ביניהם?
ניתן להוסיף בהמשך גם דרך לחיצה על
“הוספה להשוואה”
ניתן לבחור עד 10 פריטים להשוואה
כדי להוסיף פריט חדש יש להסיר פריט קיים מהרשימה
education catalog img
ניתן להשוות תחומי לימוד שונים לקבלת ההחלטה המתאימה ביותר
להוספת תחומי לימוד
יש ללחוץ על כפתור
הוספה להשוואה
שמנו לב שבדקת 2 תחומי לימוד:
ו
היית רוצה להשוות ביניהם?
ניתן להוסיף בהמשך גם דרך לחיצה על
“הוספה להשוואה”
אתר זה משתמש בקוקיות (Cookies) כדי לתת לכם שירות טוב יותר למידע נוסף continue image