إرشاد أفراد، عائلات ومجموعات حول التغذية، تخطيط قوائم طعام وتحضير الطعام بطريقة تحقق أكبر قدر من فوائده الصحية وتحد من المخاطر المحتملة للغذاء على الصحة.
تخطيط نظام غذائي وقوائم طعام، الإشراف على تحضير وتقديم الوجبات ومراقبة العادات الغذائية وجودة الغذاء، وذلك من أجل تزويد التغذية السلمية في الأطر التي تقدم خدمات غذائية.
جمع وتقييم معطيات حول الحالة الصحية والغذائية لأفراد، مجموعات ومجتمعات محلية، استنادًا إلى القيم الغذائية للأطعمة التي قُدّمت أو استهلكت.
تخطيط وإدارة مؤشرات غذائية، خطط تدخل وبرامج تعليمية وتدريبية لتحسين مستوى التغذية لدى الأفراد والمجموعات.
التشاور مع أصحاب مهن أخرى في مجال الصحة ومع معالجين آخرين بخصوص تلبية احتياجات المتعالجين فيما يتعلق بالنظام الغذائي والتغذية.
تطوير وتقييم منتجات غذاء وتغذية تستوفي متطلبات التغذية.
إجراء أبحاث حول التغذية ونشر النتائج في مؤتمرات علمية وفي أطر أخرى.
المعلومات عن هذا المجال غير متوفرة
جديد
ماذا تعلّم العاملون في المجال؟
نلفت انتباهك، العلاقة بين مجال العمل والمسارات الدراسية متوسطة، وتظهر هنا المسارات الأساسية التي يصل منها العاملون في المجال
