הנדסת מכונות עוסקת בתהליכי תכנון, מחקר, פיתוח, ייצור ותחזוקה של מערכות מכניות, החל ממכשירים וציוד ביתי, דרך מכשור רפואי, מערכות בקרה והנחיה, מערכות מיזוג אוויר ועד למכונות ומערכות ייצור אוטומטיות, כלי רכב, כלי שיט וכלי תעופה.
תוכנית הלימודים כוללת קורסים במתמטיקה, כימיה, פיזיקה, תכנות ועוד. לרוב במהלך הלימודים יש אפשרות לבחור בתחום התמחות כמו אנרגיה, רובוטיקה, בקרה ומכטרוניקה, מכניקת חומרים ומיקרו-מערכות ועוד.