ביוטכנולוגיה משלבת שימוש בידע מתחום הביולוגיה, על מנת לפתח טכנולוגיות מתקדמות בתחומי התעשייה, המזון, הרפואה, החקלאות ואיכות הסביבה. הלימודים מתמקדים בשימוש במערכות ביולוגיות ובמרכיבים אורגניים, כמו תאים, רקמות של צמחים ובעלי חיים ומיקרואורגניזמים.
בין הקרסים הנלמדים בתואר: קורסים במקצועות הבסיס, ביניהם מתמטיקה, כימיה, פיזיקה וביולוגיה, וכן קורסים כמו ביוכימיה, גנטיקה, מיקרוביולוגיה, אימונולוגיה, ביוטכנולוגיה סביבתית ועוד.